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栄養 Nutrition

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【食事】スポーツ選手のための食事ガイド

~パフォーマンスを引き出す、日常&試合前の食事戦略~「どんなに練習しても、試合で思うように力が出せない…」「試合前にお腹が重たくて、体が思うように動かなかった…」そんな声を、私はスポーツの現場で何度も聞いてきました。トレーナーとして帯同して...
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【加齢に伴う食欲低下】を補う工夫|接骨院院長が現場で伝える栄養の知恵

「最近、あまり食べられなくなったの」往診に伺った高齢者の方や、接骨院に来る患者さんからよく聞く言葉です。若い頃は大盛りのカツ丼をペロッと平らげていた人が、年齢を重ねると半分も食べきれなくなる。私も還暦を迎えて、「昔よりご飯茶碗が小さくてちょ...
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【アミノ酸】疲れにくい体を作る“アミノ酸”の力とは?

最近、「なんか疲れやすくなった」「朝起きてもスッキリしない」そんな声を、患者さんやトレーニング現場でよく耳にします。私自身、50代に差しかかったころから、同じ睡眠時間でも疲れが残っていたり、少し動いただけでだるさを感じるようになりました。毎...
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【ダイエット中】に食べていい炭水化物3選

〜我慢ばかりの食事にサヨナラ〜「先生、ダイエットしてるので炭水化物は全部抜いてます!」外来でこう話す患者さん、最近本当に多いんです。そのたびに私は苦笑いしながら言います。「抜くのは“炭水化物”じゃなくて“食べ過ぎグセ”ですよ」炭水化物(糖質...